La Pastelería Canyars gana el I Concurso de Monas Deportivas de Castelldefels

Este jueves 28 de marzo se han dado a conocer los 3 finalistas del I Concurso de Monas Deportivas de Castelldefels que se ha organizado por primera vez este año 2013 dentro del calendario actividades programadas en Castelldefels, como Ciudad Europea del Deporte 2013. El primer premio ha sido la para la Mona elaborada por Pastelería Canyars inspirada en el Básquet.

El jurado del “I Concurso de Monas Deportivas de Castelldefels” ha estado formado por la concejal de Comercio y Turismo, Margaret Manzano (PP); el asesor del Patronato Municipal de Deportes, Lluis Lainz,  i per part del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels, el profesor de Pastisseria  de l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels, Agustín Pedregal.

Los establecimiento finalistas han sido: Pastelería Canyars, que ha obtenido el primer premio del concurso; Bum Bum Bombon, que ha conseguido y el segundo y en tercer lugar ha quedado la nueva pastelería Rose and Cakes.

El jurado ha valorado muy positivamente el laborioso trabajo de la Pastisseria Canyars en su mona. Se trata de una mano que sostiene una pelota de baloncesto reglamentaria. La mona de pascua se ha creado con 5 kilos de chocolate, que por una distribución de pesos se aguanta solo en un punto de anclaje sin refuerzos. La obra es una copia exacta de una pelota oficial de básquet en su textura y aspecto.

La mona elaborada por Pasteleria Bum Bum Bombon, que ha conseguido el segundo premio, es una creación muy especial que ha intentado representar la playa de Castelldefels  y al tejido social de la ciudad. Sobre una base de chocolate blando que representa el mar y la arena de la playa de Castelldefels se han colocado varios muñecos que representan a los vecino de Castelldefels y a más de 20 deportes diferentes.

Por ultimo, la mona de Rose and Cakes es un pastel diferente, de inspiración más americana y en la que se han utilizando las últimas técnicas del mundo de la pastelería como la del fondant . La artista pastelera se ha inspirado en el Castillo y en los colores de la bandera de Castelldefels, azul y amarillo para su creación. En la puerta del Castillo se encuentra una canasta que hace referencia a la designación de Castelldefels como Ciutat del Bàsquet Català.

Las monas de pascua premiadas en el “I Concurso de Monas Deportivas de Castelldefels” estarán expuestas  en los escaparates de los establecimeintos premiados y se podran visitar durante estos días festivos.

Tags: , ,

Comments are closed.

El Club del Comerciante

El Club del Comerciante

La Guaita

XECC.cat

Gremio de Hostelería

NCC