La Biblioteca acoge la presentación de la Guía de autocontroles en establecimientos de alimentación

La Biblioteca Central de Castelldefels acoge este viernes 21 de septiembre (11 h) la Presentación de la “Guía para la aplicación de los autocontroles en los establecimientos minoristas de alimentación”.

Esta guía pretende ser una herramienta sencilla y práctica para los manipuladores de alimentos de establecimientos minoristas y de restauración para facilitarles laimplementación de los autocontroles, con el fin de garantizar la seguridad de los alimentos que se producen, se elaboran , se sirven y/o se venden.

El acto, organizado por la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT), el Ayuntamiento de Castelldefels y la Diputación de Barcelona, ​​está destinado alPersonal técnico de la administración local y autonómica del ámbito de la seguridad alimentaria; personas asesoras y consultoras de empresas; Personal de los gremios yotras asociaciones; personas operadoras del sector minorista de la alimentación y de la restauración.

Formulari de inscripción

+ INFO: http://www.diba.cat/web/cjs/inici/-/cjs/1836

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